酒店前厅主管每天的工作流程
怎样做好酒店前厅部经理?
怎样做好酒店前厅部经理?
1.做好酒店前厅部经理,首先是会掌控大局,其次是会因人而异。
2.饭店外厅老总是商务酒店的门面,也是宾馆的高大形象,更是宾馆开放的,商务酒店外厅总经理都必须必须具备一定文化素养,就会让酒店生意有序。
3.大酒店的偏厅老总要会用人之道,能学会灵活的应该怎么处理这件事,学会了能明辨是非,否则会给宾馆给了不必要的请。
酒店前台接待岗位职责及工作流程?
前台服务员的工作职能:
1、按宾馆相关规定全面自查仪表衣冠整洁,准时上岗工作;
2、认真阅读早交班记录,结束上一班按要求完成工作;
3、热情接待各界忻城,为贵客提供高质量的服务;
4、客人们到店后时,要主动向贵客打个招呼;
5、为其他客人准确快速地登记入住登记手续,合理安排好各种卧室;
6、准确能够掌握房态并及时与餐饮部检查核对房态;
7、与各营门紧密的联系,做好客人资料、信息的沟通;
8、熟练掌握到业务理论知识及实际操作能力,主要负责有关房子、房价、饭馆配套服务设施的去咨询产品推销工作啊;
9、要做统计报表可以打印及统计分析什么样的工作;
10、能独立去安排团队游客或点团队的那个房间;
11、检查第二天行会房号,并与房态核对;
12、灵活去处理加入团队及散客随意调整屋子及房子价格问题;
13、认识客情,做好突发事件的能解决工作;
14、认真成功业务主管给了的各项工作任务,又出现什么问题及时向上级汇报。
工作流程:
1.声望兑换女宾个人信息;
2.满足贺客对客房的具体的要求;
3.登记手续;
二、再登记的目的:
1.使饭馆直接修改有关两位客人的重要信息;
2.为客人安置协议和定目前的房价;
3.确定一贵客预期好离店的日期计算;
三、要住登记时操作中间过程的五个重要两个概念:
1.搜集资料-------饭馆在入住登记时求过程中收集有关男宾特别要求,市场的预期离店开票日期,支付及两个人背景资料;
2.分配安置标价-------平均分配普通客房及定目前的房价;
3.银行信用最高限额-------饭馆根据宾客付款及餐厅银行信用额度管理制度,确认宴席享用信用的额度;
4.供房计划中-------饭店根据可供房情况,女宾预期离店日期不同,最大限度地的销售一间客房;
5.直接控制上网流量-------通过去登记程序可以调节和再控制小饭店房屋分配和标价中间过程;
四、申请表的确认文章:
1.耗费两间客房数和床数;
2.大约逗留这段;
3.支付;
4.两位客人的你的姓名和原地址;
五、登记求过程中应注意的大原则:
1.一间客房的可分配和定价销售以餐厅可供客房状况为基础知识;
2.入住登记时应向客人说明房价,且请两位客人网名;
六、分配卧室和定房产价格:
分配那个房间与办理住宿相关手续同时通过,在怎么分配那个房间时,要根据旅客的不同显著特点,特别要求和两间客房的具体一般情况;
1.对会员贵客,一般要你安排较好的或豪华的屋子;
2.对一般客人,特别是团队游客,由于他们住小饭店的目的是什么神态各异,要有针地要做房屋分配什么样的工作,例如:做生意的两位客人,对房子的价格的高低不太敏感,还可以安排房间价格较高,但比较安静的房间里;而度假贵客则可去安排房价较低的卧室;
3.对于团体会贵客,应尽量安排好了在同一层楼,客人们所住的房间里要求也要相同,这样既比较方便贵客参与,又助于管理;
4.对年老、工伤伤残或带我的小孩的贵客,一般安排在低层楼板价,离问询处或工作啊间较近的房间里,以便帮忙照顾;
5.对于新婚或四代同堂客栈老板的两位客人,一般去安排在有床铺的卧室,或双连屋子,使他们感觉到服务如何的考虑周到和热情无比;
6.分配给两位客人的那个房间,要当面向客人们讲清道理房间里特点、房子租金、另技术服务费等;
7.根据客人们是否持有vip卡确定铁包金藏獒优惠价;
8.根据客人们是否结算日销帐那家公司可以确定结算日价;
9.根据团体客或旅游公司交割折扣确定一合约价;
10.根据公司老总或副董事长我的签名确定五折价;
11.一般团客按现行目前的房价确认目前的房价;
七、再确认交保证金通过:
1.根据饭店明确规定和不后类交纳相应的库存现金做为抵押;
2.根据贵客同意进行行用卡预先录卡为做担保;
3.根据客人是否属交割对账公司参与对帐谈单形式担保人;
4.根据两位客人的重视程度和与大老板、各董事任何关系,请副总、董事网名担保人;
5.属负责接待的需要请示大老板和有关人员一般签订,无须做担保。
八、完成要住相关手续:
1.安置协议、定目前的房价、确立担保两种形式后把两间客房钥匙丢了分得宴席;
2.打了个招呼个人行李生带客人进房,并敬谢或真心祝愿;
3.如何填写客房情况完全控制表,键入再登记所有资料于家里的电脑接待系统后;
4.组建客人们有关相关资料你的档案史。