芹菜叶子发黄快速补救方法
芹菜焯水用盖锅盖吗？
芹菜焯水用盖锅盖吗？
不用。
锅内加入水烧开，加入少许盐，下入芹菜叶焯水，水开后，把芹菜叶焯水至颜色变深绿，把芹菜叶捞出，焯水时，不要盖锅盖，这样能把芹菜不好的味道散发出去。盖锅盖焯水，芹菜的叶子颜色容易变黄。
把芹菜叶迅速放到冷水中投凉，捞出，用水攥净水分。芹菜叶焯水后，放到冷水中投凉，可以保持芹菜叶鲜嫩的口感，颜色还不会变黄。
芹菜叶蒸几分钟好吃？
一般采摘后的芹菜叶蒸十到十五分钟好吃，不过也要根据所蒸的量来决定，蒸的久了颜色发黑且有点发苦。蒸十到十五分钟恰到好处。
芹菜长到50公分有黄叶用什么药？
可以用敌克松和多菌灵进行防治。用药时需要每十天灌根一次，连续2-3次能够有效地减轻芹菜根腐病对芹菜的不良影响。
不过芹菜叶片发黄也有可能是因为在肥力较低的土壤中，植株缺乏必需的营养元素，这时需要追施氮磷钾复合肥和尿素或者磷酸二氢钾等叶面肥。
芹菜晒干怎么晒？
芹菜晒干切开焯水再晒干，芹菜是属于一种植物,而且它的形状是比较独特的,是一种伞形科的植物,因为它有点像那种雨伞的样子,因此而得名。水芹是有很多种类的,一般分为三种,一种是水芹,一种是西芹,还有一种叫做旱芹。在我们南方地区,一般水芹是非常普遍的,而且吃的也是比较多的一种芹菜种类。
芹菜暂时不吃怎么不腐烂？
选购： 选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的那些。因为如果太老，不仅会影响口感，而且还会塞牙、嚼不烂。 保存： 但是因为芹菜容易脱水变老，买回家后的保存方法很关键，保存时要特别注意两点：
一.要防止芹菜梗的纤维随着水分的流失变粗变老。
二.要避免芹菜叶变黄发蔫。 这里推荐一个方法： 一.买回的芹菜一次吃不完，可以把它捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶包严，然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中，水没过芹菜根部5厘米，可保持芹菜一周内不老不蔫。归纳起来就是：根部泡水里，芹菜嫩一周。 二.还有个方法，更适合忙碌的上班族。买回的芹菜先吃叶，然后把剩下的梗洗净切段，放入保鲜袋或保鲜盒，封好袋口或盒盖，放入冰箱冷藏室，随吃随取