冬天蔬菜保鲜法推荐
进入冬季，大棚蔬菜应怎样做好防冻措施？
进入冬季，大棚蔬菜应怎样做好防冻措施？
恺易物联网是做现代农业服务的，很高兴回答这个问题。
那大棚蔬菜在冬季防冻的方法：一.肥水管理需增强
低温冻害之前和期间，作物应停止使用氮肥，防止植株过于柔软抗寒能力下降和肥害死苗，可喷施0.3-0.5%的磷酸二氢钾和400-500倍的植物防冻剂溶液。在棚内浇稀粪水，使土壤不易结冻，达到保苗防寒目的。
二.温湿度、光照监测要及时
冬季大棚蔬菜种植管理最重要的两点是温度和湿度管理，它们对大棚蔬菜的长势和产量影响最大。种棚是很辛苦的事，温湿度、光照都需要实时监控，需要长时间待在棚中，稍有不慎就会减产。
建议大家可以配备一个监测大棚内温湿度和光照度的小设备，像恺易物联网自主研发的这个“棚博士”，可以直接固定在大棚中，不用接线，不用接网，直接就能手机远程查看监测到的数据，很方便，如果棚内温湿度异常，系统会自动报警，没有后顾之忧，而且太阳能充电，不用担心断电，可以说是棚友必备的看棚神器。
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三.覆盖加强需注意
在大棚内扣小拱棚，用细竹竿等作拱架，夜间覆盖薄膜，在薄膜上覆盖草苫；在棚内覆盖地膜，可增温保湿。 棚内底部用塑料薄膜作围裙，可明显减少底部的冷空气侵袭； 同时注意堵塞棚内缝隙，尽量减少缝隙散热。 在大棚北面用作物秸秆堆成防风屏障，挡风防寒。
四.人工覆盖防冻
入冬前，用落叶、松毛或作物秸秆等撒于菜畦上，作为冬季长期覆盖物，至春天回暖时撤去。 这些覆盖物既可减小地面菜株间风速，阻挡地面热量的散失，又对光照影响不大。 注意覆盖物不宜太厚，否则对蔬菜的光合作用产生不利影响。 在寒潮低温来临时，要用稻草、麦秸等物进行临时性覆盖，覆盖可厚一点，寒潮过后要及时撤除
五.管好肥水
适时浇灌防冻水冬菜种植后，应合理施用肥水，促进早发。入冬后应控制氮肥施用量，以防徒长过嫩。 在寒潮侵入前1～2天和寒潮过后、天气回暖、土壤解冻时，均应适时浇水或施稀薄人粪尿， 可防止地温降得太低，并促使作物及时恢复生长。
2月份适合种植什么蔬菜，在种植时有哪些方面需要注意？
2月份适合种植什么蔬菜，也要因地制宜，南北气候环境相差较大，在蔬菜的种植时间上也是有一定差别的。再则，种植的方式不同，种植的时间也就不同，比如说温室大棚设施种植，与露天种植就不一样。
2月份，在农大老家山东当地，气温还比较低，日常光照还不足，在蔬菜的种植上要注意做好防寒保暖的措施，减少冻害的发生，在我当地2月份露地蔬菜可种植的品种有，菠菜、小白菜、青菜、油麦菜、生菜、苦菊、甘蓝菜、香菜等蔬菜品种。
在2月份种植蔬菜，要注意加强保温设施，尽量采用地膜覆盖增温的方式种植，可以促进其提前出苗。或者是在温室内进行育苗，然后再行移栽。在蔬菜的品种选择上，2月份种植要选择以生长期短、耐寒性强的蔬菜品种为宜。
如果是在2月份采用大棚设施种植，那么所选择的蔬菜品种就会更加多一些，但要以高经济效益为参考，提升其种植价值，通常可以选择较多的瓜菜品种进行栽培，比如黄瓜、丝瓜、小南瓜等瓜菜品种，均可以在每年的2月份上旬进行育苗，在2月份的中下旬，还可以种植菜豆等豆类蔬菜。
如果是采用小拱棚种植，可以种植甘蓝菜、大白菜、春萝卜等蔬菜品种。尤其是瓜菜种植，需要注意播前做好种子消毒、催芽育苗等事项，以确保能够出齐苗，并能茁壮生长发育，增进蔬菜的产量与品质。
初春大棚种植，需要注意保温防冻，温室大棚应加强保温管理，适时播种，施肥浇水要顺序渐进，不要一次性施入过量，要采取逐渐增量的施肥方法，也可采取叶面肥喷施微肥等。
进入到2月份之后，气温已经开始逐渐回升，温室大棚内会增加湿气，蔬菜就易于发生霉菌类病害等，因此，需要注意做好通风透气降湿工作，可根据天气状况与蔬菜长势，做好卷膜通风与保温的各项管理工作。
2月份的下旬，在气温还不太稳定的情况下，再加上温室大棚内的湿度加大，其易于受到灰霉病、枯萎病、蚜虫等危害。此时，要加强病虫害的防治工作，做好合理施肥、除草、松土事项，增强土壤的通透性与降湿作用，同时做好蔬菜的整治摘叶等管理。
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