新上任的店长要如何管理员工
店长如何做好餐厅管理？
店长如何做好餐厅管理？
店长如何做好餐厅管理：
1、检查
每天早上进店第一件事就是检查。针对各各岗位工作，库存、卫生、POP摆放位置、宣传单页等每天可能会被移动的点进行检查。以此确保每天店内货源充足，产品指示准确，体验更加顺畅，环境干净明亮。以检查而备有患。
2、激励
激励是每天必做项目。针对早上员工的整体状态，给予相应激励。针对个人精神状态，不定时给予鼓励。针对前一日的店内运营数据，给予希望和鼓励的激励。针对一些执行性的工作，适当的委托下属。激励并非口头表扬或者蓝图规划，而是融入于工作中润物细无声，一个鼓励的眼神，一次信任的微笑，一次有保障的授权都是激励。
以此确保员工精神状态是正面积极的，从而感染同事，感染客户。想要经营好客户，首先要经营好员工。以激励而备丧志。
3、服务
店长严格意义上来说并非领导者，而是员工的服务者，给予员工支持。店长的职责最重要的就是给予下属资源上的保证，技术上的支持。让下属可以全身心的投入工作。餐厅如战场，战时粮草是战士最大的后顾之忧，而餐厅的后顾之忧就是菜品保证与政策等资源保证和技术技巧上的支持。
服装店长第一次开会说些什么活？
门店例会，是最基础的沟通渠道和方式，尤其是服装行业，如何能够持续地激励店员、保证门店营业收入稳定和增长，例会就更加重要。
你又是第一个例会，要打好，我的建议是：
1、开宗明义，直奔主题，你希望门店和团队是什么样子的。
2、达到了你想要的状态，你会为大家争取什么利益。
3、介绍自己的管理风格，以及要把一些你的管理底线首先说清楚。
4、可以稍微点评一下每个人的优点，鼓励一下。
5、喊口号：）或者做做操，活动一下。
作为新任店长怎样去跟员工进行更好的沟通？
作为新的管理者上位，无论你是原地提拔还是外地空降。你都将要面对的是角色的转变过程和适应过程。
首先你要明白为什么会是我来？
老板期望我达到什么要求？
千万不能和老板的初衷背道而驰！！！
老板要你严格管理，你却和员工打成一片，公私不分！！
老板要你控制成本，你却和供应商纠缠不清！！
老板要你提高产品质量，你却在那里踌躇不前，找不到原因和方法…………！！
给自己找到定位！做事就会事半功倍
员工和新管理者之间首先要消除芥蒂
新管理者一定不能站在员工的对立面去自己弹琴。
和员工要讲清楚，你自己想要达到的目标是什么？
在目标实现的过程中，你打算用什么方法去实现。
实现了公司会有什么奖励。中间出现错误，谁应该承担哪些责任。要讲清楚，写入条例，签字。员工愿意跟着你干，绝对不会是因为你的容貌，肯定是因为你有实力。
所以沟通最好的方法是实力差，把员工拉在和你一条工作线上。找到差距并缩小。实现目标，获得报酬。
个人观点，，不喜勿喷啊