胡萝卜怎么挑选才正确
种植胡萝卜，为了增产，平畦栽培和高垄栽培应如何选择？
种植胡萝卜，为了增产，平畦栽培和高垄栽培应如何选择？
是平畦栽培好还是高垄栽培好？下面就一一解答一下。
胡萝卜肉质根入土较深，要选择土壤肥沃，土层深厚松软，排水良好的沙质土壤，在配合PH值5～8土壤中生长良好。在特别疏松的沙土，高度坚实的黏土中栽培，会影响胡萝卜肉质根的膨大，不利于胡萝卜获得优质、高产的品质，不宜种植。胡萝卜栽培在PH值小于5的土壤中，胡萝卜会生长不良。翻地深度一般为30厘米，对于长根形胡萝卜品种要采用起垄栽培或深翻。
一、施基肥
在翻耕之前要施足基肥，一般每亩要施腐熟的粪肥2500kg或充分腐熟的鸡粪1000kg，也可以用堆厩肥4000kg；加上氮磷钾三元复合肥2kg。基肥要撒匀，施肥后要耕翻细耙2～3遍，让有机肥充分分散均匀，不能结块，这样可以减少畦形根的发生，最后将地整平，然后做畦。
对于整地时土壤过干的要浇一次水，趁墒施肥整地，有利于肥料在土壤中分布均匀，利于胡萝卜吸收。这一措施对提高胡萝卜肉质根商品率非常有效。
二、整地
1、整畦方式
整畦方式因地制宜。沙土地可采用平畦更适宜，出苗齐，易浇水，便于管理。其他类型的土壤特别是黏土地采用高垄栽培更适宜，可以显著地提高产量和改善质量。胡萝卜平畦栽培的整地规格:畦宽1--2米，株行距(10--13)～(20～25)厘米。
胡萝卜高垄栽培的整地规格:垄距60厘米，垄高10～15厘米，垄顶双行开沟播种，小行距20厘米，大行距40厘米，株距10厘米。
2、高垄双行的优点
高垄双行种植的优点是使表土集中，养分集中，经过开沟起垄可集中地表肥土层，加大昼夜温差，提高土壤疏松和透气性，有利于根系对肥水的吸收，促进根系的发育。
高垄双行栽培还能避免平畦漫灌，土壤板结的缺点，可提高土壤疏松程度和保水能力，有利于早出苗和出全苗，达到干旱时能灌水，水涝时能排出去，使土壤处于湿润疏松的良好状态。同时可以适当密植，使叶面积系数较平畦增加0.92～1.67倍。
高垄栽培可以充分利用土地、空间和光能，有利于主根肥大，减少畦形根与糠心的问题，减少病害发生，从而达到改善品质，提高产品质量。
农村老人讲有种胡萝卜外皮是紫色的，是真的吗？在哪里可以买到种苗？
紫色的胡萝卜是真实纯在的，胡萝卜不但有紫色还有黄色和红色三种，直到现在我们那里还在种植这种紫色的胡萝卜，只是种植的面积没有前几年多了，因为我们村种地的人都说紫色的胡萝卜产量不高，而且特别容易生病虫害，这就造成了不好管理，因此现在种植的农民越来越少。
现在基本上都在大面积种植高产且又好管理的红胡萝卜。
紫色胡萝卜在农村很多农民都说紫色的胡萝卜才是真正的胡萝卜，像其他的“紫红薯”“紫山药”都是紫色的，因此紫色才是胡萝卜当中的第一个种植的品种。
紫色胡萝卜煲汤紫色的胡萝卜煲汤最好喝了，我们老家还叫这种植物为“紫人参”因此现在虽然种植的少了，但是每家每户还会种植一小片，目的主要是用来煲汤喝。
因为煲出来的汤味道闻起来特别的清香扑鼻，吃到嘴里有一种像在吃紫薯的感觉带有一丝丝的甜味，喝上一口真是让人回味无穷。
而且煲出来汤的颜色都是紫色的，真的可以说是色香味俱全的美食。
紫色胡萝卜如何种植以及如何管理紫色胡萝卜的种植的最佳时间为每年的7到8月中旬都是可以的，但是现在也有很多选择在春季的2月中旬至3月底种植的，这个其实可以根据自己的需要来选择时间进行种植。
种植这种胡萝卜其实是不需要买苗的，因为他和其他品种的一样都是种子点播种植，但是在种植之前一定要对种植浸泡24小时，这样可以有效提高发芽率。
如果是大面积种植可以覆盖地膜，如果要是一家庭院种植直接点播就可以，不需要做特殊的处理。
但是等到紫胡萝卜长出来以后就要加强管理，尤其是要对其根部喷洒消毒杀菌剂，这样可以有效控制病虫害对其损害。