山药的种植方法与管理方法是什么
山药种植技术全过程？
山药种植技术全过程？
山药应实行2-3年轮作，整地除施肥后耕翻外，主要是开挖供块茎向下伸长的疏松沟。
定植方法是将种薯纵向平放在沟中，以芽嘴为准，均匀铺开。
当苗高30厘米时，需搭架引蔓，架高1.5-1.7厘米为宜，常搭成人字架或四角架。
后期根据其生长需求，做好水肥管理。最后，还要做到适时采收。
如何种植山药蛋？
1、买一些山药蛋，放在塑料袋里，整袋搁在阳台等不起眼的位置。
2、放置一段时间后，山药蛋就会像种子一样发生变化。到了大约农历四月、五月间，装在塑料袋内的山药蛋种子，就会逐渐生根发芽。这时候，就是种植山药蛋的最佳时刻。
3、我们可以采用水培进行种植。首先取一个小容器，里面注些水，然后按照容器底部的大小，选择合适数量的种子。
4、将选好的植物种子，密密麻麻地排放在容器底部，添加适量的水（不漫过山药蛋为准）。
5、每天浇一次水，逐渐地山药蛋就开始长起来了。
山药悬空种植方法？
1、打洞悬空种植是根据山药的块茎所伸入地下的长度，打1个大小合适的洞穴，让山药块茎悬吊于洞中的1种栽培方式，打洞的工具可用环形土铲，铲头用薄钢板圈成直径为8-10cm的半圆形，半圆底部切割成3个三角形小缺口，铲头长度为20cm。
2、铲头上安装上木柄，木柄长为180-200cm，然后根据不同品种所具有的株距和行距，在田中地块打洞，一般在冬春农闲时小面积的地块，可采用人工打洞，而大面积的地块就需要用机械化工具打洞。
二、土壤要求
在地势高燥、地下水位低、排灌方便的田块上都可打洞种植，但是沙丘地与过于坚硬的土壤不适合打洞种植山药，因为黏土成分不足5%，而95%的成分都是细沙、粗沙，打洞后会容易出现塌陷，而且打洞的费用也比校高。
三、打洞施肥
选择在秋末或冬初，每亩施腐熟厩肥10000斤作基肥，然后耕翻土壤，在冬季至翌年春农闲季节进行打洞，打洞前按照行距为70cm放线，并在线上挖6-8cm深的浅沟，再使用打洞工具在浅沟内，按照25-30cm的株距打洞。
一般以洞径为8cm，洞深为100-150cm为宜，具体规格按照所选山药品种的粗度、长度而选择，如果是太谷山药，洞深可在80cm左右，但是不可小于60cm。