储存白菜正确方法
白菜存放的正确方法？
白菜存放的正确方法？
我们可以把白菜报纸一颗一颗的把它们包起来，放在阴面的阳台上。再给他的表层套上一层塑料薄膜。两头应该露着。那么这样可以保存两个月。
冬天屋里非常冷，大白菜怎么放才能不冻？
在储存白菜的时候，最好不要把白菜外帮扒光，保留一部分在太阳地里晒两天，然后地下铺棉被上边再盖棉被，这样即便屋里没有火，也不会把白菜冻坏。
大白菜冷库保鲜技术？
大白菜才采收时要注意避开阴雨天气，并且采收后注意预冷，不预冷会造成后期储存时造成损耗，预冷是保鲜技术的关键一步，及时预冷可以提升大白菜的保鲜期。可以采用保鲜薄膜袋装箱包装，避免大白菜受潮出现腐烂的现象，在储存过程中大白菜会出现失水脱帮的现象，要定期检查库内温湿度变化。
白菜储存保鲜小妙招？
大白菜的砍收期一般在霜降至立冬阶段。白菜拔倒后先晾晒一两天;然后送到菜窖附近码在背风向阳处，立码时菜根向下，一棵挨一棵地排在一起，四周用草或秸杆覆盖，以防低温受冻。一般预藏20天左右。此期间应视天气来调节周围的覆盖物，既要防冻，又要防热
预贮期过后要进行入窖。入窖前要修整菜体，去掉根部土壤及烂叶病叶。窖底应铺60毫米厚的干净河沙，铺上一些秸杆。窖的中间留500-700毫米宽的通道，两侧码菜。码菜的规格多为宽900毫米，高2.3～2.7米。码菜距窖壁留100～200毫米宽的间隙，较大菜窖每隔10码留1码空位，以便倒菜。
大白菜码放方法？
将白菜放倒在地里，晾晒２～３天，并翻倒１～２次。晒好后的白菜先进行预贮。将白菜一颗颗立着码好，３～５天倒１次。如低温来得早，要及时入窖。
大白菜在窖内码成数列高近２米，宽１～２棵菜长的条形垛，一般根对根排列，垛间留有一定距离，以便通风和管理。管理分三个时期：入窖初期（１１～１２月）以防热为主。每隔６～７天倒菜ｌ次，即将下部菜倒到上部，将烂叶去掉，同时利用天窗。气眼尽量通风换气；贮藏中期（１～２月）以防冻为主。每隔１５～２０天倒码１次，减少通风次数。打开天窗通风时，应由小到大；贮藏后期（３月后）以防热为主。每隔７～８天倒莱１次。一般夜间打开天窗、气眼。