橘子的正确吃法冬天
冬天吃的橘子叫什么？
冬天吃的橘子叫什么？
回答这个问题先看一下柑、桔（橘）、橙、柚的区别和联系。
野生柚 野生宽皮橘橙
橙 野生宽皮橘柑
柑：
果实较大，近于球形，皮显黄色，果皮粗厚，剥皮稍难，甜酸适度，耐储藏。常见的柑子有潮州柑、新会柑、芦柑、金柑。
桔（橘）：
这种就是冬天吃的橘子。
果实较小，常为扁圆形，皮色橙红，果皮薄而宽松，容易剥离，味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。常见的桔子有砂糖橘、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘等。
橙：
果实呈圆形或长圆形，肉酸甜适度，富有香气，不易剥离。品种有锦橙、脐橙等，常见橙品种为甜橙。
怎么样吃桔子不会上火？
当然是少吃不上火。
橘子是我冬季最想吃的水果，凉凉的入口，瞬间舒服指数爆棚。是的，冬季水果就是橘子家族的天下，从入冬到第二年三月会有不同品种的桔子交替上市，再加上橙子，柚子，葡萄柚，柠檬柑橘家族的其他成员，横霸冬季水果一半的市场。
lt本草纲目gt记载橘子味甘，酸，性温，归胃，肺经，有开胃下气，润肺化痰功效，当出现口干，醉酒，打嗝，咳嗽痰多时都可以吃橘子缓解下，除了果肉，橘皮，橘叶，橘核，橘络都是可以入药。冬季正值感冒高发季节，推荐两个用橘子治疗感冒，咳嗽的小方子给大家。
(1)感冒:橘子1个(带皮)，生姜10g，水煎服，每次1剂，每日3次，连吃两天就会有效果，但不适合痰多的感冒。
(2)支气管炎:橘子100g带皮煎汤，兑少许蜂蜜，吃橘肉，喝煎汤，每次1剂，每天2次，连续吃10天是一个疗程。
除了药用，橘子还有很多适合冬季的独特吃法，比方烤橘子，就如同我们北方烤红薯一样，南方喜爱烤橘子，烤到皮开始出现略微发焦就可以吃了，烫口的橘子是不是很期待呢！对于脾胃虚寒的老人，一般不好吃凉的水果，就可以用橘子煮水，少放糖，热乎乎的一碗橘子罐头温暖老人的胃。
橘子虽好，不可多食，它富含胡萝卜素，短时间内吃大量橘子，肝脏无法完全分解，血液中胡萝卜素浓度过高，就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，变成小黄人，实际是胡萝卜素血症。但也不要过于紧张，只要短时间内不再大量摄取富含胡萝卜素的食物，多喝水，是可以慢慢恢复正常的。
每天一到两个橘子正好符合好吃不上火的要求，你吃对了吗？
(王芳，主管护师，国家一级公共营养师，国家健康管理师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员)