大闸蟹怎么卖得最好
新手如何卖大闸蟹?
新手如何卖大闸蟹?
卖螃蟹的话,最好是可以保证螃蟹的鲜美,个头大,一般都会有人买的,最好保证口碑。
挑螃蟹技巧:看雌雄:“九尖脐十圆脐。”阴历八九月份要挑选雄蟹(尖脐)食用,阴历九月份以后要吃雌蟹。
这两个时期的雄蟹和雌蟹营养最丰富,滋味甘美、膏脂肥厚。看蟹壳:壳背呈墨绿色,并有光亮的螃蟹,肉质厚实而壳背呈黄色的螃蟹,肉少体瘦,壳背发红的是死蟹,不可食用。
看肚脐:脐在螃蟹腹部,一般脐凸起的螃蟹都是膏肥脂满,而肚脐凹进去的蟹,大多瘦而无肉。
看活力:将蟹翻身,腹部朝天,能迅速用蟹足翻身的,活力足,反之则活力差。
看鳌足:蟹螯要舞动有力,若是湖蟹螯足上绒毛丛生,一般都体、健肉多,没有绒毛的,则体弱肉少。
看轻重:感觉沉重的质量好,手感轻飘的质量则较差。
看脐色:若蟹肚脐两边透出红色,就证明蟹膏满而肥美。新鲜螃蟹较重,在同样大小情况下,较重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大小合适比较重的螃蟹为标准,然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。
螃蟹怎么交易最好?
般螃蟹用麻绳绑上之后称斤卖或者论个卖,根据每只的重量来确定单个价格,价格可以参考品种和当地市场价格,母蟹因为蟹黄多,会比公蟹贵。
家里养殖两千亩大闸蟹,怎样把这些大闸蟹更好地销售出去?
现在固有的模式很单一,是直接拉到水产市场卖给批发商。现在我把工作辞了,想通过网络来销售大闸蟹,除了淘宝外,还有其他的更好方式吗?
谢谢!好大的气势,二千亩水面,真的很少见。
我对大闸蟹的销售没有经验,我认为它的市场在南方。有这么大的养值业,销售不是单一的方法。应该双关齐下。电商的方法应该抓住,如果有季节性时,批发市场也不能放过。扬澄湖的大闸蟹全国有名,他们肯定有成熟的销售经验。取经很重要,不会走弯路。
感谢邀请。不是很了解大闸蟹的销售模式,但我认为一些商品的销售手段都是相通的。
可以考虑网上销售,开淘宝店,这是目前一提到销售就想到的方式。微信营销。说白了就是充分利用互联网的作用。
注册自己的品牌,品牌是很好的宣传名片。还可以与旅游结合起来,观光体验的时候,同时购买大闸蟹。
餐饮业是比较稳定的销售市场。如果可以签订供货合同是一个比较好的销售渠道。传统渠道也是可以多投入精力的,比如专营店,水产批发市场等。以上是我的一些看法,感觉没什么新意,谁都能想到。