手剥笋哪里有卖 手剥笋是哪个地方的特产有？

手剥笋哪里有卖

手剥笋是哪个地方的特产有？

手剥笋是哪个地方的特产有？

手剥笋又称带壳笋，开袋即食，既可作为休闲食品，又可用于餐桌，是天目山山脉地区近几年开发的竹笋加工新产品，临安的特产。只有浙江临安当地的手剥笋才是最正宗的。天目手剥笋采用的就是天目山山脉附近的野生小笋做的，口感好，笋的品种好。

手剥笋和竹笋区别

春笋和手剥笋是不一样的，它们两个有一些细微的不同和差别。
春笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。
手剥笋，又称带壳笋，开袋即食，既可作为休闲食品，又可用于餐桌，是天目山山脉地区近几年开发的竹笋加工新产品，临安的特产。只有临安当地的手剥笋才是最正宗的。天目手剥笋采用的就是天目山山脉附近的野生小笋做的，口感好，笋的品种好。

笋家常做法，正宗手剥笋怎么做？

笋是一种营养非常丰富的食物，做法也很简单。笋的家常做法是焯水后，炒肉，也可以凉拌。正宗的手剥笋，就是在食用时，把笋的叶子，多余的部分去掉，保留笋尖部分，食用的时候还必须蘸调好的料汁。是一道很好的美食。

四川手剥笋都几月份生长？

手剥笋几月份长出来
手剥笋一般在春季3～4月之间长出来，待其出土后，可进行采收。小竹笋口感滑嫩，味道脆爽，营养价值比较高。采挖健壮的竹笋，去掉外皮，将嫩茎清洗干净。洗净后可以炒食或是煲汤食用，也可以将其晒干，密封保存，后期可以煲汤。

泡椒手剥笋做法？

主料:
雷笋600g
泡椒水130g（泡辣椒）
辅料:
生姜3片
香叶3片
小茴香1g
八角1g
桂皮1g
糖6g
盐10g
苹果醋6g
料酒20g
泡椒手剥笋的做法步骤:
1.雷笋鲜嫩可口，去皮得有耐心哦。
2.剪去笋尖，削去老根。
3.只选用笋尖，剩下的做别的菜，长约10公分左右，一共得到600g笋尖。
4.锅中加入没过笋尖约两指的水。
5.加入1g小茴香，1g八角，1g桂皮，3片香叶，3片生姜，10g果醋，6g糖，10g盐，20g料酒。
6.根据自己口味酌情加入泡椒水、泡椒，我前后一共加了130克。
7.大火煮开，小火慢煮50分钟。
8.自然晾凉，装入保鲜盒，放入冰箱冷藏保存。