开封了的食用油多久过期
已开封的食用油可以存放多久？
食用油启封后保质期？
研究发现，在正常的生活环境下，不含抗氧化剂的食用油一般在开封两个月后就会达到变质的临界点。过几天就会有油酸败的独特“辣味”。添加抗氧化剂的食用油在开盖后可以保存更长时间，但具体保存多久还没有研究结论。
一般适合3个月内食用。需要注意的是，市面上大部分食用油中都添加了抗氧化剂，比如“特丁基对苯二酚”(TBHQ)、“二丁基羟基甲苯”(BHT)。
影响食用油保质期的因素很多，最重要的两个是油的种类和储存环境。食用油中多不饱和脂肪酸越多，越容易被氧化。就葵花籽油、大豆油、玉米油、菜籽油、花生油而言，多不饱和脂肪酸比例依次降低。
这意味着，在同等条件下，葵花油最先变质，花生油最后变质。食用油开封后，在光、热、氧、水、微生物、金属离子、高温的作用下，容易加速变质过程。很多人为了方便，炒完菜就把油桶放在炉子旁边，这是不对的。高温环境会大大加快油的氧化。
扩展信息：
家用油要注意：尽量买小包装，以缩短开盖后的使用时间；减少开盖次数，每次使用后及时密封，减少与空气接触的机会；远离炉灶等高温环境，存放于阴凉避光处。需要特别提醒的是，如果发现油已经酸败，不要继续吃。
油酸衰变过程中会产生对人体有害的过氧化物和自由基，加速人体衰老，增加肿瘤、心血管等疾病的风险。
参考来源：网——食用油能开多久？
打开的食用油能保存多久？
1.食用油的保质期一般是18个月，但即使过了18个月也不一定会变质。如果食用油变质了，闻闻就知道了。保质期不一定一样，因为温度不一样，油用的原料不一样，容器不一样，所以保质期不会一样。如果你买的油会用很久，建议不要用原装塑料桶，买回来后倒入玻璃瓶，保质期时间会延长一倍，两年也无所谓。
2.实际上，外包装上标明的保质期就是理论保质期，即在特定储存条件下密封储存的保质期。消费者将食用油买回家后，一旦开封，油中的一些营养成分会与空气“密切接触”，发生缓慢的化学反应，产生对人体有害的物质，导致食用油在“保质期”内的“品质保证”不完全。
3.食用油的保质期一般为18个月，尤其是大桶食用油往往开封一个月后就很难“保鲜”了，显然不宜大量囤积，所以食用油的保质期一定要注意，过期油或浑浊、沉淀或“辛辣”的食用油都不宜食用。在选择“大降价”食用油时，也要注意产品的确切生产时间。
食用油开封后可以放多久？
在正常的生活环境下，不含抗氧化剂的食用油一般会在开封两个月后达到变质的临界点。过几天就会有油酸败的独特“辣味”。
食用油开盖了可以保存多长时间？
3个月，但是一个月处理不好可能会变质。
食用油只要保存好，选择避光阴凉密封干燥的地方，一大桶油3个月后也不会变质。但如果处理不好，可能一个月后就会变质。有研究表明，不含抗氧化剂的食用油在开封2个月后，过氧化值一般会达到甚至超过国家标准的上限，因此建议食用油的储存时间不要超过2个月。
购买食用油时，最好根据家庭成员人数购买合适的容量。如果不能及时用完，要特别注意存放条件。不要买大桶油，买小瓶的，吃完再买最安全。
食用油开封之后，还能放多长时间？
食用油保质期一般是18个月！但是开封后的食用油一般可以保存三个月左右！因为未开封的食用油如果保存不当，很容易被空气中的灰尘、氧化物、细菌污染，导致食用油质量出现问题，所以未开封的食用油不要食用超过三个月！
食用油启封后保质期？
2-3个月
未开封的食用油保质期一般为2-3个月。
但需要在避光、干燥、阴凉、密闭的环境下保存3个月。
没有氧化剂的食用油，开封后两个月就不能吃了。
未密封食用油中的脂肪酸会随着储存时间的延长发生化学变化，营养价值也会降低。因此，根据生产日期购买机油非常重要。越新鲜越好。
食用油启封后保质期？
1.食用油开封后可以保存一年半左右。
2.而且要存放在阴凉干燥的地方，避光保存，所以保存方法是否得当，对食用油开封前后的保质期和品质影响很大。
而且未开封的食用油会与空气接触，与氧气接触的面积和过多的开瓶次数都会促进油脂的氧化。
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食用油开放后的三个月是安全用油的临界点。建议您在三个月内用完开封后的食用油。之后你宁愿扔掉也不愿意继续吃。
因为，未开封的食用油会很容易受到环境、温度等方面的影响，尤其是很多人直接用大桶油炸的时候。每次做饭的时候，大桶油一次次的开合，看似正常，但会改变油的性质，隐藏隐患。桶里的食用油接触到更多的氧气，容易发生氧化反应，营养大大降低。这种油的氧化酸败程度就不用说了，相当于抽油烟机盒子里的油，对人体健康也是有害的；而且直接用大桶油容易倒多油，吃油太多也容易导致肥胖。