酒店客房服务员应该具备哪些素质
怎么理解职业化素养?
怎么理解职业化素养?
我觉得职业化素养是作为一个员工应该具备的一种素质,对待工作的认真的态度,对待人的真诚的态度,对待难题的不退缩的态度,是一个人的综合素质,是企业员工在从事职业活动的时候,不断形成的知识技能、个人素质、个人道德修养、行为规范。
要具备职业化素养首先的条件应该是知识技能,掌握了足够的知识技能、熟练地运用学到的知识是一种能力,掌握足够的知识技能并不是想象的简单,掌握知识的过程是枯燥的,只有耐下心来,努力的去学习,克服浮躁的心理,静下心来学习。当知识储备到一定的程度的时候,熟练运用也就很容易了。
个人素质是一个人内在品质,包括学习能力、总结能力、学识经验、进取精神、社交能力、责任心、自我控制、成就动机、灵活性、创造性潜力、管理潜力、工作态度、诚实水平等等。
个人道德修养是一个人的道德素质,培养诚实,信用,合群的品格,坚韧顽强的意志,铸造积极健康,努力进取的精神等等。个人道德修养不管是在一个人的工作当中还是生活当中都会发挥非常重要的作用。
行为规范是一个人做事情的原则,明白法律所禁止的,用道德和法律去约束自己的行为,形成正确的价值观。
要想具备职业化素养,首先是先学好现在所学的知识,学习的过程中不只是学习课本中的知识,更重要的是掌握一种领悟新的事物的方法,掌握处理难题的方法,我觉得这是现在最该做的事情吧,努力地学习,我知道不懂得还有好多好多,差距也是好多,努力的学习各个方面的技能与知识,在知识中收获能力
怎样才能成为一名好的客服服务员?
有一颗热情服务的心就可以做到。谢谢邀请。
作为餐饮老板,你希望服务员应该拥有什么样的工作能力和职场素养?
谢谢邀请,我觉得至关重要的一点是服务员需要拥有主人翁意识,把店当成自己的店,把顾客当成自己的朋友,这样,具备其他的技能和技巧,也只是时间问题。当然,这么做也需要老板自己能把员工当成自家人去照顾,将心比心。
那么,除了上述的主人翁意识,一个优秀的服务员在我眼里还有哪些特性呢?
1.??? 效率高,责任心强
很多时候我们去吃饭,让服务员拿个什么,他能很快地解决并反馈,快速解决是效率的体现,给顾客反馈是责任心的体现。
2.??? 具备观察能力
海底捞的员工可能做得最好了,在顾客开口前就知道顾客可能需要什么,并为他提供服务。
3.??? 积极乐观且有上进心
西贝的“合伙人制度”,就是为了激励员工的上进心,让员工把职业当成自己的事业,才能越做越好。
4.??? 具备整理分析的能力
顾客反馈问题,首先想的不是“那桌不是我负责的我不知道”,而是分析顾客为什么不满意,现在做什么可以补救一下,原本负责服务的伙伴是为什么没有做好,顾客是否刁难她了……
餐厅举办活动,服务员是第一线接触消费者的人,能最全面最清楚知道顾客对于此次活动是否满意,参与情况如何,顾客反馈如何,这些数据和信息整理反馈到上级,能为下次活动改进做出巨大贡献。
5.??? 具备领导能力
能够带领小组一起完成任务,达成目标,处好同事间的关系,处好顾客与餐厅的关系。