收藏葡萄酒需要什么条件
葡萄酒储藏方法及条件？
1 .最佳存放温度11℃左右，但最重要的是温度要恒定稳定，因为温度变化引起的膨胀是葡萄酒最容易渗出木塞，加速葡萄酒氧化的原因。所以只要能保持5℃到20℃的恒温就可以接受，但是太冷的酒窖会让酒长得慢，需要的时间更长。太热的话，成熟太快，不够丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好，入口最好位于太阳的背面，避免进出时影响温度。葡萄酒储藏方法及条件？
2.70%左右的湿度是葡萄酒的最佳储存条件。如果太潮湿，很容易使软木塞和酒的标签腐烂。如果太干，容易使软木塞变干失去弹性，无法将瓶口密封严密。
3.黑暗的酒窖里最好不要留任何光线，因为光线容易造成酒的变质，尤其是荧光灯和霓虹灯容易减少酒的变化，散发出强烈的难闻的味道。香槟和白葡萄酒对光最敏感，所以要特别小心。
4.通气酒就像一块海绵，经常会把周围的风味吸入瓶中。酒窖最好通风，防止霉味太重。另外，也要避免将葱、蒜等烈性的东西与酒放在一起。习惯把酒藏在冰箱里的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道渗入酒里。
5.防震即使没有太多的科学依据，但大多数葡萄酒爱好者仍然认为，过度的震动会影响葡萄酒的品质。比如长途运输后的酒需要几天的时间才能稳定质量，这就是最好的证明，所以尽量避免把酒搬来搬去，或者放在经常震动的地方，尤其是老酒。
6.传统的放酒，让酒接触软木塞，保持湿润。因为干燥皱缩的软木塞不能完全封闭瓶口，容易使葡萄酒氧化。但最近研究发现，瓶内空气是热胀冷缩导致酒流出瓶外的主要原因，而传统的平放。最好把酒放在45度，这样软木塞可以同时接触到酒和瓶中的空气，避免两种危险。但是这种方法不方便，没有被广泛采用。
红酒存储要求？ ;理想的保存环境；
恒温:长期存放在10~15度之间最佳，恒温；
恒湿:湿度在70\\%左右；
避光:避免长时间直射光线和阳光；
减震:避免强烈震动；
用软木塞密封的瓶子需要躺下。
使用期限的特性曲线
酒是活的酒。事实上，高等级(高品质)葡萄酒的长期储存需要这种专业而理想的条件。这是因为葡萄酒会随着时间发生变化，包括颜色、澄清度、香气、口感等等。无论是在普通的室内环境下，还是在专业的储存条件下，葡萄酒的品质都是随着时间的推移而变化的，从刚生产出来的绿色到成熟，最后到陈酿，形成了 "生活曲线和。
只有高品质的葡萄酒才具有长久的储存潜力，会在理想的条件下逐渐成熟达到它的品质峰值，并且非常经常地保持这种峰值。时间，慢慢老化。这也是为什么高品质的葡萄酒要陈酿，因为只有经年累月才会发展到最佳状态。
为什么我说潜力？如果储存条件不好，拉菲也会变成垃圾。而普通的酒，再好的储存，过几年也不会变成拉菲，普通酒的寿命很短。条件再好，其质量也不会有提升的空间。只会比普通环境下储存延长寿命曲线，但延长的时间不会太长。
适宜饮用期
这就带来了一个合适的饮酒时间的问题。
普通的酒，短时间内喝完，却是清新如新。它本身并不具备储存能力(也叫陈酿能力)，市面上大部分葡萄酒都是5年内的最佳饮用期。
然后我说了这么多只是为了解释一下。除了专业和理想条件。我们如何在家里储存葡萄酒？例如，有几瓶酒，我们可以 新年过后就喝不完了，我们想下半年再喝。
如何存储日常状况
首先你要看这个酒的价格和档次。当然，一般情况下，我们手里的酒基本都是普通品质的酒。就算再好，基本上也有5 -10年的潜力，所以让 让我们看看它是不是旧的。可以继续放吗？一个夏天对于葡萄酒的陈酿是非常严重的。
因为酒在高温、温度变化大的情况下会加速其陈酿。不断的振动也会加速衰老。唐 不要担心湿度，因为它会在长期的情况下导致软木收缩或发霉，在一堆葡萄酒中也有可能出现这种情况。
所以我们可以选择这些在日常条件下储存葡萄酒。
1、放置在阴凉的条件下:床下，沙发下，这些阴凉的地方，这些地方不会经常动。
2、横的:横的主要是软木塞酒，以免软木塞收缩。
3、恒温酒柜:如果你想讲究一点恒温酒柜是个不错的选择。这种酒柜不太贵。1000元左右可以买个小的，放20瓶酒，一般家庭都够了。
如果你有几瓶非常高档的酒，那么我建议你喝掉或者送人。在家容易老化，相当不划算。
葡萄酒的储藏条件要求有哪些？
温度:理想的储存温度在11℃左右，需要恒定稳定。
湿度:70%的湿度是葡萄酒储存的最佳条件。亮度:葡萄酒对光非常敏感。储存葡萄酒时最好不要留下任何光线。通风:储存时应避免将洋葱、大蒜等有强烈气味的东西与酒放在一起。震动:尽量避免将酒四处移动或放置在经常震动的地方，尤其是陈年老酒。摆放:最好将葡萄酒以45度角侧放，这样瓶塞可以同时接触到葡萄酒和瓶中的空气。储存:葡萄酒可以和威士忌、黄酒、啤酒一起储存，但不能和白酒、蔬菜、食物一起储存，也不要靠近油漆、燃料等易挥发物品，会造成污染。损坏葡萄酒。