家常菜不仅简单易学，而且味道鲜美，今天我们将学习如何制作一道美味的香煎鲈鱼。让我们一起动手，感受烹饪的乐趣吧！
家常美食：香煎鲈鱼的做法
准备食材
首先，准备好新鲜的鲈鱼和一些调味料。在开始烹饪之前，确保所有食材都准备就绪。让我们来看一张鲈鱼的食材照片，让胃口开始蠢蠢欲动。
处理食材
将鲈鱼去鳞、去内脏，并洗净，沥干水分备用。同时，将大蒜去皮并切成碎段，为后续的烹饪做好准备工作。
烹饪过程
取一口净锅，倒入适量的油，开火加热。待油热后，将切好的大蒜段倒入锅中，爆香释放出诱人的香气。接着，将处理好的鲈鱼放入锅中，小心翻煎至两面金黄。
调味烹饪
当鲈鱼微微变硬时，撒上适量的盐，让调味料渗透到鱼肉中。待鱼身完全变熟，叶子都缩在一起时，撒入适量的味精，均匀翻炒搅拌，使调味均匀入味。
完成品尝
经过短暂的翻炒后，一道香煎鲈鱼就完成了！将烹饪好的香煎鲈鱼盛盘，散发出诱人的香味。不仅外观诱人，而且口感鲜嫩多汁，回味无穷。
通过以上步骤，我们成功制作了一道美味的香煎鲈鱼。希望这道家常美食能够为您的餐桌增添一抹色彩，让您享受料理的乐趣！