随着春天的到来，空气清新，正是制作美味自制豆干的好时机。不仅可以利用家里的豆腐，还能避免浪费食材。下面来分享制作自制豆干的简单步骤：
制作美味可口的自制豆干
选购新鲜豆腐
首先，选择新鲜的豆腐是制作美味豆干的关键。确保购买到质地细腻，没有异味的优质豆腐，这样制作出来的豆干口感才会更好。
准备豆腐并蒸熟
将选购好的豆腐切成均匀的片状，然后放入锅中蒸熟。适量的蒸煮时间可以确保豆腐熟透，同时也能使豆干口感更佳。
撒盐晾晒
蒸熟的豆腐取出后，趁热撒上适量的盐，并用小刷子均匀地涂抹在豆腐表面。接着，将处理好的豆腐放置在通风良好的地方，如窗外晾晒。
翻面晾晒
经过一天的晾晒，记得将豆腐翻面，让豆干能够均匀受热，达到更好的风干效果。这样做可以保证豆干在晾晒过程中受热均匀，口感更加一致。
完成美味自制豆干
经过两天的耐心晾晒，待豆干完全风干后，就可以品尝你自制的美味豆干了。口感香脆可口，营养丰富，是一道美味健康的零食选择。
通过以上简单的步骤，你也可以在家轻松制作出美味可口的自制豆干，不仅健康美味，还能享受制作的乐趣。赶快动手试试吧！