野菜作为我们常见的植物之一，季节性强，营养丰富。除此之外，野菜还有许多好处。下面将介绍一些常见野菜及其作用。
野菜的多样好处：从艾草到蕨菜，你了解吗？
艾草
艾草是春天常见的野菜之一，具有补益作用，对体质虚寒和妇科疾病有预防效果。此外，艾草可以用来制作菜肴食用，是一种既健康又美味的选择。
蒲公英
蒲公英含有丰富的维生素和纤维素，有助于改善肠胃消化功能，促进身体排毒，祛除多余火气。
荠菜
荠菜中的营养元素丰富，有助于胃肠消化，促进新陈代谢。此外，荠菜还具有止血消炎的作用，是一种药食两用的野菜之一。
苦菜
富含胡萝卜素、维生素和矿物质的苦菜对贫血有一定作用，同时促进肠胃消化吸收，是常见的滋补食材之一。
薄荷
薄荷是清凉祛暑的佳品，适合在炎热天气饮用。泡茶饮用能清热解渴，舒缓心情，给人带来清爽愉悦的感受。
蕨菜
蕨菜具有消炎作用，对金黄色葡萄球菌有抑制作用。富含粗纤维的蕨菜能促进胃肠消化，缓解不适症状，是一种有益健康的野菜选择。
马齿苋
马齿苋富含矿物质和维生素，有增强人体抵抗力的作用。其中的胡萝卜素能缓解口腔溃疡，具有消炎功效，是一种全方位有益的野菜。
通过了解这些常见野菜及其作用，我们可以更好地选择食材，为身体健康添加多样化的营养来源。野菜不仅味美可口，更是大自然赐予我们珍贵的健康恩赐。愿我们在日常饮食中多加留意，享受食物带来的健康与快乐。