在炎炎夏日,享受一份清凉可口的冰淇淋是让人心情愉悦的事情。而自制优格冰淇淋更加有趣,不仅能够控制原料的新鲜度和品质,还能够在制作的过程中感受到家常劳作的乐趣。
手工制作夏日清凉甜品——优格冰淇淋的美味DIY
准备工作:水果鲜榨汁,为冰淇淋增添自然风味
首先,我们需要准备新鲜的水果,并将其榨成汁,去除果渣备用。这样做不仅可以为冰淇淋增添丰富的水果风味,还能让冰淇淋更加清爽可口。
制作过程:以优格为基础,打造细腻口感
将优格搅拌均匀后,取适量的优格约120ml加入榨好的果汁中进行充分混合。接着,再加入适量的鲜奶油,使用电动搅拌机进行打发,直至混合物变得绵软饱满。
冷冻凝固:定时搅拌,让口感更加细腻
将混合好的冰淇淋放入冷冻库中进行冷冻,每隔2小时取出来搅拌一次,重新置于冷冻库内继续冷藏。重复这一动作直至冰淇淋完全凝固,这样制作出来的冰淇淋口感更加细腻顺滑。
结语
制作优格冰淇淋不仅是一项简单的家常劳作,更是一种享受生活、感受美味的过程。在这个夏日,不妨尝试DIY优格冰淇淋,用健康的优格和新鲜水果,为自己和家人带来一份清新美味的甜品享受。