新鲜牛肚子怎么炒
牛肚和什么炒比较好吃？
牛肚和什么炒比较好吃？
牛肚是我最喜欢的食物之一，因为我家在农村也养牛，所以我吃了很多牛肉。当然我也经常吃牛肚，牛肚之类的，不过都是农村很常见的家常菜。我非常喜欢烹饪，所以我经常做牛肚。
说一个你比较常见的做法，不是酒店外的。
第一件事是把牛肚洗干净并处理掉。然后在冷水中煮沸。
煮熟后，将牛肚切成片和条。准备好葱、姜、蒜、泡椒、八角等调料。
然后加入少许植物油，入锅翻炒，再放入泡椒、八角、葱、姜、蒜。翻炒一会儿。
最后加入少许盐、鸡精等。
或者很多人炒牛肚的时候喜欢加蒜等等。
另一种方法是炒一会儿，加调料，然后炖。先用大火煨，再煨一个小时。最后，吃的时候加一点香椿叶干，这是我家冬天最常见的吃法。我们家每年春天都会晒很多香椿叶，冬天腊月吃。这样的香椿叶比牛肚还好吃。有兴趣的朋友可以在家试试。
生牛肉怎么做好吃？
我能和你分享一道牛肉菜吗？
草原飘香牛肉
大漠飘香牛肉
:牛肉，
调味？汤2000克，盐，八角，花椒，葱姜，桂皮，草果，肉豆蔻，丁香，干辣椒，酱油。
生产过程？
牛肉1块，800克，洗干净。
翻炒糖色，加入2000克汤、盐、八角、花椒、葱姜、桂皮、草果、肉豆蔻、丁香、干辣椒、酱油，加入牛肉盖30分钟。
3将腌制好的牛肉煮至六至七成熟，然后取出。
4取出牛肉，沥干水分，切成长条。
5再拿一个勺子，把油加热到六成热。加入牛肉条，煎至凝固。
6油温到七成热时，再煎一次，取出牛肉。
注意？取出牛肉条自然风干，十小时后食用。
美味无限。