大蒜返青期怎样管理才能高产
大蒜抽苔期蒜、瓣发芽怎么回事？
大蒜抽苔期蒜、瓣发芽怎么回事？
大蒜一般以蒜瓣为繁殖材料，其生长周期包括萌芽期、苗期、花芽和鳞芽分化期、抽薹期、鳞茎膨大期和鳞芽休眠期。如果用空中鳞茎作繁殖材料，地下鳞茎成熟后会有一个扩大的生长期。
(1)发芽期从种子花瓣播种到第一片真叶通过叶鞘出叶口伸展展开。实质上是种子花瓣解除休眠，如果温度适宜，在贮藏过程中可以萌发，进入萌发阶段。但在生产中，往往以播期作为发芽的初始阶段。发芽期所需天数与品种、播期和环境条件有关。如果解除休眠后，露芽再播种，条件适宜9 ~ 10天左右，发芽期就过去了。如果刚过休眠期就播种，需要20天左右。发芽阶段所需的有机营养完全由肉质鳞片提供。
(2)苗期是从初生叶展开到鳞片枯萎腐烂(称为烂母)。烂母是大蒜苗期结束的形态标志；营养枝向生殖枝转化的开始是其苗期结束的生理标志。蒜苗的生长时间取决于播种季节。如山东大蒜秋季播种，苗期包括越冬前苗期、越冬期、返青期、烂母期，持续时间较长，约150 ~ 165天。除越冬期间停止生长外，苗期约为40 ~ 60天。苗期是营养生长阶段，生长点不断分化出新的叶原基，新叶不断伸长生长，营养体不断增大，为鳞芽和花芽的分化奠定了基础。苗期末期，叶原基分化结束，花芽和鳞芽相继分化。同时，烂母期前后茎盘周围发生不定根。
(3)花芽和鳞片芽分化期从花芽和鳞片芽分化开始到结束。烂母是叶原基分化形成的最后阶段，直到最后一片叶子长出来，叶鞘完全展开。在此期间，植物的营养体充分生长，叶片数、同化面积和根数达到一生中的最大值。花芽分化时间约为25 ~ 30天，即鳞片芽分化时间前后5 ~ 7天，鳞片芽分化时间在5 ~ 7天结束。花芽和鳞芽的分化标志着大蒜由营养生长向营养生长和生殖生长的过渡。
(4)抽薹阶段从叶鞘从花序总苞开始生长，直到花茎足够长。这也是大蒜扩张的前期。包括尾部暴露和芽暴露两个阶段，持续时间约25 ~ 30天。它的生长仍然表现为营养生长和生殖生长，这是生育的高峰阶段。蒜薹在生长中期前生长缓慢，生长中期后生长加速。在这个时期，大蒜也开始膨胀，所有的叶子都已经长出来了，叶面积达到最大。植物根系的生长是最快的阶段。
(5)鳞茎膨大期，从采集花茎到成熟鳞片，为鳞茎膨大期。茎收获后，顶端的生长优势释放，鳞茎膨大达到顶峰。在这个阶段，根的生长不再增加，趋于下降；叶子由绿变黄，植物生长衰退。回来，叶子里的营养转移到蒜头上，蒜头迅速膨胀。在期末，大蒜往往会慢慢膨胀。这个时期大约持续20 ~ 25天。
(6)休眠期，鳞片成熟，即进入生理休眠期。在休眠期，即使有适宜的温度、湿度和气体条件，鳞瓣也不会发芽生长。休眠期与品种特性有关，约为50 ~ 90天。休眠后，叶鞘和袁烨基部开始活跃生长。只要条件适宜，芽就按比例生长。如果需要继续储存，需要低温抑制生长。
(7)气生鳞茎膨大期，花茎顶端的气生鳞茎也在缓慢生长而不收获嫩花茎，大蒜地下鳞茎膨大期。地下鳞茎成熟后，叶片制造的有机养分和根系吸收的矿物质养分供给地上鳞茎膨胀生长。气生鳞茎变热后，全株开始变黄，持续15天左右。
根据地域不同，大蒜可分为春播或秋播。秋天播种蒜苗需要一个冬天，全生育期200 ~ 240天。春播大蒜全生育期为90 ~ 100天。大蒜是通过春化产生绿色体的植物，萌芽期和苗期都感觉低温。通过春化作用，在长期光照和高温下完成光周期，进行花芽分化、抽薹和花瓣，形成鳞茎。如果环境条件不适宜，未能度过春化阶段，花芽和鳞芽不分化或分化少，就可能形成一个头少瓣的大蒜。
大蒜大约5天就能发芽。
大蒜种植方法和过程:
一、基础知识
1.最佳繁殖时间:大蒜白露太早寒露太晚，秋分时种植大蒜正是时候。
2.最适合生长的土壤:最好是肥沃、疏松、透气、保水、排水性能好的土壤。
3、生长湿度要求:大蒜是耗水量大的蔬菜作物，生长期间需要保持充足的水分。
4.最适生长温度:良好的冷环境，最适温度为-5℃~26℃。
5.最适生长光照:春化大蒜的花芽和鳞芽只有在长日照、高温的条件下才开始分化。只适合短日照和寒冷环境下的茎叶生长。将抑制鳞片芽形成。所以无论春播还是秋播，都要经历低温长日照的条件。
第二，流程
1、施肥:
大蒜应施氮肥15-18公斤，五氧化二磷10-12公斤，氧化钾25-30公斤，硫磺15-20公斤，氧化镁10-15公斤，锌1-2公斤。土壤肥料应提前均匀施入土壤，以免肥料受损。施基肥后要翻耕，准备松土，混肥均匀。
2、浇水点:
大蒜是一种耗水量很大的蔬菜作物，生长过程中需要保持足够的水分。不同时期对水的需求不同。适宜的土壤含水量为播种至苗期田间持水量的85%，苗期至越冬期为75-85%，越冬期为65%左右，返青期(升温期)和抽薹期为70-80%。在此期间，如果肥料和水分不足，会影响大蒜抽薹质量的提高和大蒜的膨大。抽薹和膨大期的土壤含水量为田间持水量的75-80%。
3、盆土置换:
大蒜没有。;对土壤类型没有严格要求，但肥沃的壤土最好，疏松透气，保水排水性能好，生态环境有利于鳞茎的生长发育。大蒜大而整齐，质量好，产量高。
4、养殖要点:
大蒜选种:选种单瓣重5g以上，蒜皮颜色一致，形状饱满圆润，蒜瓣大小一致。
种子花瓣处理:种植时，用花瓣去掉种皮，消毒。种植时，将蒜种去皮，会使蒜种过早脱水干燥。
具体操作方法如下:剥下大蒜的茎盘，同时剥去蒜瓣的外皮，促进蒜瓣吸水、生根、出苗，同时剥去茎跟，有利于生根、出苗。蒜瓣在去梗前一天用40℃的温水浸泡一昼夜，期间换水两三次。
5、病虫害防治:
大蒜虽然大蒜以有机肥为主，抗病性强，病虫害少，但如果管理不当，还是会发生病虫害。常见的病虫害有蒜蛆、叶枯病和菌核病。在管理中，我们应该坚持 的原则。;预防为主，防治结合。;，并在初算、种瓣处理、播种等环节加强预防。如果苗期发现病虫害，要及时处理，保证正常生长。
大蒜浇水时间与方法？
1.大蒜什么时候浇水？
有句话叫大蒜一次浇一次苗，一次施肥一次苗。如果土壤干燥，应该浇一次水。
促进幼苗生长。这是大蒜营养器官分化和形成的关键时期。
唐 不要用太多的水。;如果你不浇水，就不要浇水。;t做到，及时沥干，避免蒜苗死亡。
蒜苗后期浇水一次，生长期要及时浇水施肥一次，促进大蒜叶片生长，有利于大蒜假茎增粗。
而且大蒜根系吸收水肥的能力弱，所以苗期要追施一些生物菌肥和适量的速效肥，保证不生病。蒜苗完全长成后，氮肥要施一次，但要避免施尿素。
2、大蒜浇水的最佳时间
但在气温上升的过程中，如果雨雪较多，土壤墒情较好，可以在3月初开始浇水。浇水次数不要太多，能量不高。
但4月份以后，大蒜进入需水量高峰。俗话说，#344是四月的大蒜，那 这就是为什么我们在收获前停止浇水的原因。
一般生长期需要浇四次水。
1.地膜浇水:大蒜播种后要及时浇水。这一次，大蒜要彻底浇水。壮苗水:4月上旬左右或地温15℃以上时浇水。
2、苔水:蒜苔刚浇这个水，肿水:拔完蒜苔，浇这个水。
3.大蒜怎么浇水？
大蒜由于自身的特殊性，在不同的时间浇水也不一样。1.播种后的大蒜要提前浇水。2.第二年施大蒜绿肥后，要浇头水增产。
3.苗期保持土壤干湿，可促进根系发育。成长。4.大蒜鳞茎发育后期，需水量下降较快，应控制浇水。