西瓜种子破壳育苗办法
无籽西瓜怎么种植？
无籽西瓜怎么种植？
无籽西瓜是有种子种植的，但这个种子不是无籽西瓜中的种子，而是由自然二倍体西瓜与突变产生的四倍体杂交形成的三倍体西瓜中的种子。那么怎么种呢？
处理种子:
首先将种子晾干2-3天，然后用60℃的温水浸泡，不要停止搅拌。水温降至室温后，温水具有浸种和杀菌的双重作用。把泡好的种子拿出来搓一搓，把种子表面的粘液洗掉，这样种子就不滑了。像瓜子一样泡洗种子，就能听到 "开裂和破裂。将敲好的种子均匀的推在温热的毛巾上，使种子不互相压着，四边折叠起来，从上面卷起来，卷成毛巾卷。
将毛巾卷放入35℃培养箱中加速发芽。注意:要用干净的毛巾，湿度不能太高。用毛巾拧水为宜，温度一定要恒定。大部分在24小时后发芽。挑出已经发芽的芽进行播种，芽长以0.2 ~ 0.3厘米为宜。洗净毛巾，继续让剩余的种子发芽，注意不要用水冲洗剩余的种子。发芽48小时后不发芽的种子已经失去活力，不需要再次发芽。
苗床准备:
苗圃床应建在地势相对较高且干燥的背风向阳处。苗床一般宽1.2米，长8-10米，深10-15米，底部平坦，边缘平直。用70%筛选过的园地沃土(未种瓜)和30%筛选过的腐熟农家肥作营养土，每立方米营养土加入尿素0.25-0.5公斤，联胺0.15公斤，多菌灵100克，让其混合均匀，用营养钵(直径8-10厘米)或营养土块育苗，钵内填实营养土，种好苗床。并扣上小拱棚升温。
播种:
无籽西瓜应在苗龄30天左右，幼苗有2 ~ 3片真叶时种植，播种前30天左右播种育苗为宜。要选择阳光充足的晨播，播种时用细棍在每个营养钵中央扎一个1cm深的洞，将发芽的种子芽向下放入洞中平铺，然后用1cm厚的细筛土覆盖，播种后用塑料薄膜覆盖苗床表面，系好小拱棚。播种后至出苗前，温度应保持在较高水平，白天28℃以上，最高可达35℃，夜间22 ~ 25℃，以利于出苗。当50% ~ 70%的土壤时，床面的塑料薄膜应及时撒播。2.展叶后适当降温，白天23 ~ 25℃，夜间15 ~ 20℃，防止形成高苗；播种前一周展开第一片真叶，白天28 ~ 30℃，夜间20 ~ 23℃，播种前一周增加通风锻炼幼苗。
有壳出土的无籽西瓜现象很多。当50% ~ 70%的秧苗出土时，应在温暖晴朗的早晨揭开棚膜，每隔1 ~ 2天采摘一次，直至全部采摘完毕。摘帽时要注意:尽量避免高温和低于15℃的温度。如果种壳干硬，采摘前先喷一点水，让种壳变暖变软。所有的苗种完之后，苗床培育一次。
现场管理:每亩施优质农家肥3~5立方米，尿素20~30公斤，二铵20~30公斤，硫酸钾20公斤，精心整地，做畦，行距1.7~2米，高垄栽培，垄宽60厘米左右，高15厘米左右，覆盖80~90厘米宽的塑料薄膜，选择无风晴天种植，500亩种植。最好修剪三条藤，留主藤第三朵雌花结果，避免坐在低节点的瓜上。
无籽西瓜人工授粉，目的性强，座果早而有序，果实成熟一致，是增产的关键技术之一。早上8点左右，当天开放的授粉品种的雄花授粉给无籽西瓜的雌花，开花后授粉时间越早越好，最晚不要超过10点。每朵雄花可以给3 ~ 4朵雌花，授粉要均匀、轻，避免损伤柱头。
在苗期(丛树前后)，每亩追施尿素5公斤，促进幼苗生长。一般开花坐果期间不浇水不施肥。西瓜，比如鸭蛋，小的时候已经基本坐好了。追施瓜肥一次，每亩追施尿素15 ~ 20公斤，硫酸钾15公斤，生育后期叶面喷施0.2磷酸二氢钾，可提高产量和品质。
有人建议农民 s化肥要全土放，上面盖一层草皮，防止西瓜直接接触地面腐烂。
西瓜螺做法？
选料:选用体大壳薄、腹足厚、体内无砂、口红口黄、肉藏饱满、无破壳的南瓜为加工原料。盛夏前后，瓜螺特别脆、嫩、肥，正是收获加工的季节。
2.盐泡:将挑选好的瓜螺放入桶中，加入20%-23%的盐水(波美度为24)，快速搅拌至产生泡沫。然后，静置3小时-4小时。
3.漂洗:将泡过盐水的瓜螺捞起，铺在筛上，清水漂洗干净，略干。
4.腌制:将洗好的瓜螺放入桶中，加入20%-22%的盐水搅拌均匀。第二天盖竹帘压石，防止瓜螺从盐水中浮起。固化时间半个月左右。
5.分级:将腌制好的冬瓜螺从桶中挑出，按规格分级，分别装入不同的坛子和罐子中。每个罐子和罐子不能太满，不能加盐水。
6.卤水制作:将腌瓜螺的盐水倒入锅中，加入适量茴香、桂皮、姜片，煮沸10分钟，然后冷却过滤，得到卤汁。
7.投料:在泥螺缸、缸中加入卤汁至瓜螺淹没，加入占瓜螺重量5%的黄酒。
8.封口:将加入的瓜螺的坛坛罐罐封口，存放10天，即成品可以储存或销售。