氮肥烧蔬菜叶子吗
过量施氮肥对蔬菜的危害主要有哪些？
为什么叶菜类植物的栽培中常多使用氮肥？
1.过量施用氮肥会造成土壤中氮素过量。过量的氮会与更多的碳水化合物形成蛋白质，剩余的碳水化合物形成细胞壁的原料，使作物的细胞壁变薄变弱，导致植株生长过度，茎粗，叶大而薄，脆而易折。
2.作物吸收氮素过多，叶片过大，植株封闭，通风透光能力降低，作物群体光能利用率降低。作物呼吸旺盛，会增加光合产物的消耗，减少干物质的积累，导致减产。
3.过量施用氮肥降低了植物的抗逆性，使其易受病虫害和冻害，特别是病毒感染。
4.过量施用氮肥会抑制磷、钾和微量元素的吸收，导致果实成熟缓慢，颜色不正，果实畸形，导致花芽分化率降低，营养生长过度，座果率低或不座果，果实膨大缓慢，甜瓜融化。
5.大棚蔬菜施氮肥过多，土壤水溶性氮含量高，易转化为氨或硝酸气体，从土壤中不断释放到空气中，导致氨或硝酸气体中毒，菜叶冒烟。
6.过量施用氮肥还会加重土壤的次生盐渍化，使蔬菜果实中钙、镁等营养元素明显减少，往往会出现钙、镁缺乏的症状。总之，氮肥的施用一定要适时适量，这样才能与其他营养元素相兼容。在蔬菜生长的不同阶段，要不断监测土壤氮素的进程，普及测土配方施肥，让菜农摆脱肥料不断害、过量施肥不增产或不增产甚至不增产的困境。
为什么叶菜类植物的栽培中常多使用氮肥？
氮肥对植物叶片的发育影响很大，能促进蛋白质和叶绿素的形成，使茎叶呈深绿色，叶片生长加快，产量明显增加，品质好。因此，大多数多叶植物使用氮肥。如果缺氮植物的叶子很小，叶子呈淡绿色，甚至是淡黄色，这是对多叶植物最不利的因素。
种菜用氮肥和尿素的区别？
没什么区别。蔬菜氮肥也可以施尿素，但要控制好施用量，多烧叶子。
为什么在叶菜类植物的栽培种常多施用氮肥？
氮肥对植物叶片的发育影响很大，能促进蛋白质和叶绿素的形成，使茎叶呈深绿色，叶片生长加快，产量明显增加，品质好。因此，大多数多叶植物使用氮肥。如果缺氮植物的叶子很小，叶子呈淡绿色，甚至是淡黄色，这是对多叶植物最不利的因素。
白菜素会烂叶是怎么回事？
答：追肥不要过多使用尿素等氮肥，会导致叶片含水量过高。
大白菜是叶菜类蔬菜之一，尿素可以用来追肥。尿素是农业生产中最常用的氮肥，也称为甲酰胺。它是一种对土壤伤害小、含氮量高的中性肥料，追肥后能被作物迅速吸收利用。
对于大白菜来说，追肥不宜过多使用尿素等氮肥，会导致叶片含水量过高，烂心、脱皮、腐烂，口感变差。虽然大白菜喜欢氮肥、有机肥，比如人的粪便、豆饼等。在使用氮肥调节养分平衡时应使用。
白菜素会烂叶是怎么回事？
喷施尿素叶面肥后，出现黄叶或烂叶现象。这是因为浓度高，被烧伤的部位可能是干燥后液滴浓度升高造成的。为此，补救措施如下：
(1)喷洒清水。喷洒尿素溶液后，一旦发现黄叶、烂叶等燃烧现象，应立即喷洒清水，将叶面残留的肥液冲洗掉，以免加深烧伤
据老一辈说，生产队里用的是氨水，在稻田门口直接倒进水里。随着水流入田间，浓度不好控制，最容易烧到稻苗。我从未见过这种情况，但我是通过道听途说听说的。等我再大一点，可能就停产了。
在我的记忆中，稻田里一直在用碳酸氢铵。小时候看到满地烧黄叶，说不是用竹竿赶下来的。现在种地的农民少了，都用复合肥和有机肥。
小时候经常看到叶子烧焦的蔬菜，一般是农民没有用水稀释到一定程度，没有发酵的人畜粪便。现在大部分人都用化粪池，不可能用粪便。