一般原料的提取物是什么颜色 配料表里咖啡豆提取物是什么？
提取液呈绿色的原因？①研磨不充分，色素提取少，导致收集的滤液过于浅绿，这是正确的；②无水乙醇的作用是提取色素。如果溶剂量大，色素浓度会降低，导致收集的滤液太浅绿
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